培哲设计
培哲品控
培哲调研
开启辅助访问
切换到窄版
登录
立即注册
只需一步,快速开始
扫一扫,访问微社区
首页
策划
品牌
主题
交流
视频
幕后
指南
手册
搜索
搜索
角色
剧情
场景
仪式
活动
大唐浴乐园
花好月圆
三国浴乐园
浴乐汤
武侠
星辰大海
本版
文章
帖子
用户
培哲文旅|大唐浴乐园|三国浴乐园|穿越旅行团|电影梦工场|量身定制欢乐文旅项目策划_设计_运营_开发方案
»
交流
›
市场观察
›
观察
›
市场格局
返回列表
发新帖
市场格局
[复制链接]
285
|
0
|
2023-12-16 10:01:09
|
显示全部楼层
|
阅读模式
上海每年都有几十家商场关门停业破产,仔细观察就会发现一个残酷的现实,这些关门的商场,要环境有环境,要颜值有颜值,要品牌有品牌,连商品也很棒,位置更是响当当,比如徐家汇的太平洋百货、四川北路的上海第七百货、南京路的上海置地广场、陆家嘴的百脑汇、还有巴黎春天长宁店、上海的第一家奥特莱斯,还有小日子品牌高岛屋等等,哪一个不是行业的翘楚和市场顶流,更是曾经的流量担当。这样的商场已经成为很多上海人的回忆。令人不解的是,曾经的当红炸子鸡,为何说不行就不行了呢?
一、经营逻辑
高大上曾经是商场的代名词,但仅仅是高大上还不够,上海的商场都不缺高大上,缺少的是烟火气。缺少的是更亲民的商业逻辑。
而我所理解的经营逻辑分为三个境界:生意、生活、快乐。却被很多商场和洗浴经营者误解。
1、生意。
高端商场,卖的是名包贵表,环境很棒,问题是商品再好环境再棒我都不需要。也没有去的必要。
不少商场的经营底层逻辑是:生意,选的商品要符合生意原则:商品越贵、利润越高越好,琳琅满目的商品都是好东西,买的人却很少。这些商场又没有像香港铜锣湾那样的强大血拼购物客流支撑,主要的客流还得是白领和周边市民,这样的商场生意肯定好不了。丫鬟的命,却天天做着公主的梦!你的包越贵,你的衣服再好,都不行,因为客人不需要,或者一年来一次就够了。
有借鉴和启发的是洗浴行业,不少洗浴定位高端商务,甚至在经济欠发达城市玩私汤会所,这些浴场99%客流还是本地消费,你的技师很漂亮,你的环境也很好,结果是投资越高,客流越少。
不少投资者不明白,生意不好怪市场,怪这个,怪那个。真正需要反思的是你的经营逻辑,市场的消费结构很多,并不是所有的钱都能赚,都值得你去赚,有没有选对重点是关键。高端商场只会强者越强,如果你做不到最棒,不如退而求其次,把你的经营融入更多烟火气,从服务于生意,调整为服务于生活。尤其是在各地城市经济下行,消费乏力的今天,这显得尤为重要。
2、生活。
从20年前的劝业场和百货大楼,到涵盖大型超市、美食城的综合商场,再到十项全能的综合购物中心,服务行业每5-8年就会更新迭代一次,行业洗牌,更新换代,这是服务行业的宿命。
服务于生活,这是能够存活下来的商场的生存逻辑。
你的爱马仕包,你的百达翡丽表再好,我不需要,我需要的是陪老婆孩子逛商场,陪闺蜜一起遛弯;买名包贵表可能一年来不了一次,但陪老婆孩子逛商场,一周可能来一次。从一年不来一次,到一周来一次,这才是服务升级和经营转型,这样的商场就盘活了。
同样的,高端洗浴会所虽好,但客人并不是经常需要;汗蒸、温泉、休闲的洗浴,前几年大行其道,就是基于这样的经营逻辑。
现在大家都在做汗蒸休闲,为什么生意还是不好了呢。
最根本的原因是时代需求不同了。
服务行业的发展是同经济的发展齐头并进的,服务行业的经营特点也有着鲜明的时代印记。
1)人均GDP为1000-5000美金,生活需求是服务行业的主流,不少县城和经济不发达城市的消费业态主要就是吃喝。同样的,洗浴在这个阶段,只要有沐浴、餐饮和按摩就可以了。
2)人均GDP为5000-10000美金,度假休闲是服务业的主流。有钱了就要走一走,看一看,新马泰,三山五岳都要拍个照。对于洗浴行业,这个阶段主要满足家庭休闲和度假需求。汗蒸广场、日式汤泉的经营形式应运而生。
3)人均GDP为10000美金以上,自我实现和人文关怀是主流。该看的都看了,该走的都走了。物质需求不那么重要的,更多的是精神和文化消费,或者快乐消费。以前是有什么选什么,现在是自己想要什么,你要提供什么。
这个阶段需要什么呢,需要的是快乐。汗蒸广场为何不受欢迎了,就是因为汗蒸广场带不给客人源源不断的快乐。客人不缺洗澡,也不缺汗蒸广场,客人缺少的是快乐。只要你能源源不断的制造快乐,就会有源源不断的客流和收获。
3、快乐
这几年,沉浸式的消费场景越来越多。比如商场的K11,西安的长安十二时辰街区,上海的鸿寿坊;餐饮界的宫宴,武汉的知音号游船、长沙的文和友……
产品与文化联姻,梦想与现实互动,快乐与服务合璧,这才是最可怕的服务模式,我们向往诗和远方,但最好的服务形式是把诗和远方融入浴场,这样才能有效解决服务行业引流、增收、复购的三大难题。
正因为这种理念,我才创新研发了浴乐园的洗浴经营模式,大唐浴乐园、三国浴乐园都已实现,2024年还有升级版的
设计
案例会呈现,我把传统洗浴转型为欢乐文旅,优势有三:
开辟了新客户,只是洗澡,我老婆孩子都不会来,但如果穿越成唐朝公主,宋朝驸马,老婆孩子都会来。她们还会邀请朋友来,一次不过瘾,总结经验还会来。
开发了新消费,不单单洗浴按摩休息,还有选角,换装,入戏,竞技,闯关,游戏,互动,联欢,嘉年换等游戏,这都是要花钱的。比如你要穿越回唐朝公主,换衣服要花钱,盘头化妆要花钱,为你配戏的小书童、丫鬟要花钱,拍个小视频炫耀也要花钱,只要你想玩,我们有源源不断的内容和服务等着你。
开启了新市场,每周、每个月都有不同的主题。目前已经开发了22个主题,不单单服务于个人,更可以量身订制团建,脱单、求婚、生日等场所。还有衍生品开发等内容。
你卖的是澡票,我经营的是梦想和欢笑。这就是洗浴的经营底层逻辑。也同样适用于商场。
文化是经济,流量是生意,开心是效益。有快乐就会有流量,有流量就会有市场。通过快乐消费等服务转型的方式,能够有效提升80%以上的营收,克服了淡季经营难题,对于所有的服务行业都适用。
一个城市经济越发达,对于快乐消费和文化需求就会越强烈。
把传统洗浴转型为欢乐文旅,有效解决引流、增收、复购的难题,有效提升60%以上的经济效益,这就是培哲顾问设计的市场格局。
回复
使用道具
举报
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
张培哲
回复楼主
返回列表
资讯
观察